小龙虾怎么洗才干净

　　洗小龙虾的方法有很多种，但最常用的方法有以下几种：

　　1. 用淡盐水浸泡：将小龙虾放入水中，加入适量的盐，浸泡20-30分钟，再用清水冲洗几遍，即可将表面的泥沙去除，同时盐水还可以起到杀菌的作用。

　　2. 用淀粉粉水浸泡：将小龙虾放入淀粉粉水中浸泡30分钟左右，再用清水冲洗几遍，淀粉粉水可以吸附虾体表面的污垢。

　　3. 用泡打粉水浸泡：将小龙虾放入泡打粉水中浸泡30分钟左右，再用清水冲洗几遍，泡打粉水可以起到去腥解毒的作用。

　　4. 用淡醋水浸泡：将小龙虾放入淡醋水中浸泡10-15分钟，再用清水冲洗几遍，醋水可以去除虾体表面的异味。

　　无论使用哪种方法洗小龙虾，都要将小龙虾的头部和腹部泡在水中，因为这些部位是最容易藏污纳垢的。洗完后要尽快食用，避免虾体长时间浸泡在水中导致口感变差。