荸荠与马蹄是同一样的吗

　　荸荠与马蹄是同一样的东西吗？答案是否定的。

　　荸荠和马蹄虽然长得很像，但是它们属于不同的植物。荸荠的学名为“莲藕”，属于莲科，而马蹄则是菱科植物，学名为“荸荠薯”。

　　荸荠薯是一种地下块茎植物，它呈扁圆形，表皮呈棕色或暗褐色，通常有很多凸起的小坑。荸荠薯在口感上比较脆甜，含有较多的淀粉和蛋白质，营养丰富。

　　而莲藕则是一种水生植物的块茎，它的外形也很像马蹄，但更加细长，表面光滑，色泽较浅。莲藕口感清甜爽脆，而且含有丰富的膳食纤维和维生素。

　　荸荠和马蹄不是同一样东西，它们的营养价值和用途也不一样。在日常生活中，我们要正确地区分它们，避免因错误的认识而引起不必要的麻烦。