老年人的主要营养问题是

2023-05-12 17:07:14

  老年人的主要营养问题包括:

  1. 饮食多样性不足:许多老年人口味偏好比较单一,食谱常常重复,导致各种营养素的摄入不足。应该鼓励老年人尝试新的食物和菜肴,增加饮食的多样性,保证摄入各种营养素。

  2. 蛋白质摄入不足:老年人的肌肉质量和功能逐渐下降,同时身体对蛋白质的利用效率也降低,因为需要增加蛋白质的摄入量。建议每天摄入1.2克/公斤的蛋白质,可以通过吃肉、鱼、禽蛋、豆制品等食物来获得。

  3. 钙和维生素D缺乏:老年人的骨密度下降,容易患上骨质疏松症。需要摄入足够的钙和维生素D来保护骨骼健康。建议摄入每天1000毫克的钙和每天800国际单位的维生素D。

  4. 维生素B12缺乏:老年人的胃酸分泌减少,难以吸收维生素B12,因为容易出现维生素B12缺乏的情况,造成贫血、神经系统功能异常等问题。建议摄入每天2.4微克的维生素B12,可以通过吃肉类、鱼类、乳制品等食物来获得。

  老年人需要保证饮食的多样性,增加蛋白质的摄入量,摄入足够的钙、维生素D和维生素B12,以保护整体健康。

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