大暑节气的风俗饮食

　　大暑是二十四节气中的第十三个节气，一般出现在每年的7月23日或24日。在大暑这个节气中，人们的饮食文化也有一些特别的习俗。

　　1.食用清凉食物

　　由于夏季气温较高，人体容易出现口渴、大汗淋漓等症状。在大暑这个节气里，人们通常会选择一些清凉食物来解暑降温。比如凉拌菜、凉皮、冰粉等。

　　2.熬制荷叶粥

　　荷叶粥是大暑节气的传统饮品之一，制作方法简单，味道清甜可口。将鲜荷叶洗净切碎，放入锅中煮沸。然后将米粉或糯米粉加入锅中搅拌均匀，煮至成为稠状即可。荷叶粥具有清暑解渴、润肤养颜的功效。

　　3.吃香蕉

　　在大暑这个节气里，许多地区也有吃香蕉的习俗。香蕉不仅口感清香，还富含钾和维生素C等营养成分，有助于补充身体所需。

　　大暑节气的风俗饮食主要是以清凉解暑为主，同时也强调营养、美味和保健。人们通过食用清凉食物、熬制荷叶粥和吃香蕉等方法来度过这个夏季高温时期。