能不能用牛奶打豆浆

2023-05-07 15:06:08

  可以用牛奶打豆浆,但是牛奶中的钙会和豆浆中的磷酸盐结合,形成难以消化的复合物,影响钙的吸收率。牛奶中的脂肪含量也较高,容易影响豆浆的口感和营养成分。建议在制作豆浆时使用适量的水,并在喝豆浆时搭配其他富含钙和蛋白质的食物,以保证营养的平衡吸收。