法式鹅肝怎么养出来的

　　法式鹅肝是采用饲养鹅的特殊方法得到的。

　　鹅肝是在鹅最后两周的饲养过程中得到的，这个过程被称为“肥肝过程”。在这个过程中，鹅被饲养到它们的肝脏增大到正常大小的6-10倍。

　　为了让鹅获得肥肝，它们被饲养到每天至少喂食两次，而且喂食的食物是高淀粉，低蛋白的玉米糊状物。饲养的鹅需要限制活动量，以让它们的体重增加。

　　最终，鹅的肝脏会变得很大，而且里面充满了脂肪。这时，鹅的肝脏就可以被收获并制成法式鹅肝了。

　　尽管法式鹅肝是美食之一，但是鹅被强制喂食的饲养过程引起了一些争议。一些国家已经禁止了生产和销售法式鹅肝。