果糖能不能发生银镜反应

　　果糖是一种单糖，它的化学式为C6H12O6。果糖和葡萄糖具有相同的化学式，但它们的化学结构不同，果糖和葡萄糖在某些化学反应中会表现出不同的性质。银镜反应是一种检测还原性糖类的化学反应，果糖能不能发生银镜反应呢？

　　答案是肯定的。果糖和葡萄糖一样，都是还原性糖类，它们可以还原Ag+离子生成Ag沉淀，从而发生银镜反应。银镜反应是一种检测还原性糖类的广泛应用的化学反应，它是通过将还原性糖类与银离子反应生成银沉淀来显示还原性糖类的存在的。反应的过程是：

　　1.将硝酸银溶液和氢氧化钠溶液混合，生成混合溶液；

　　2.将混合溶液和待检测样品混合后，加热反应；

　　3.待反应结束后，观察溶液中是否出现银沉淀，若出现，则说明待检测样品中含有还原性糖类。

　　果糖能够发生银镜反应，并且在检测还原性糖类时也经常使用这种检测方法。 但是果糖和葡萄糖的反应速率不同，其中果糖的反应速率较慢。果糖和葡萄糖在一些其他特定的化学反应中也会表现出不同的性质。