人参为什么要做成糖参

　　人参是一种具有药用价值的植物，其中的人参皂苷等成分对人体具有很多好处，如增强免疫力、改善疲劳、调节血压等等。而糖参，顾名思义就是将人参制成糖果形态的食品。为什么要将人参做成糖参呢？以下是几个解释：

　　1. 方便食用：人参是中药材，一般需要煎汤或泡水服用。而糖参则是一种方便易携带的零食，可以随时随地食用，不需要再花时间准备。

　　2. 口感更好：糖参在制作过程中会添加糖分以及其它调味料，使得口感更加柔软，味道更加甜美，非常适合不喜欢人参独特味道的人群食用。

　　3. 食材活化：糖参在制作过程中，经过一定程度的热加工，使得其中的一些成分更容易被人体吸收利用。在糖参中添加的糖分等成分也能够刺激人体内一些消化酶的活性，帮助人体更好地消化吸收食物中的营养。

　　糖参具有方便食用、口感好、食材活化等优点，非常适合需要食补的人群选择。但糖参中添加的糖分等成分也可能会对人体造成一定的影响，需要适量食用，尤其是糖尿病患者要注意。