牡蛎和生蚝哪个含锌高
2023-06-03 15:26:55
牡蛎含锌高于生蚝。
牡蛎是一种富含营养的海鲜,其生蚝中含有更高的锌含量。据研究,每100克牡蛎中含有91.5毫克的锌,而每100克生蚝只含有39.3毫克的锌。牡蛎的锌含量是生蚝的约2.3倍。
锌是我们身体必需的微量元素之一,对于维持免疫系统、促进伤口愈合、促进生长发育、维护男性生殖系统健康等都具有重要作用。我们需要通过食物摄入足够的锌来维持身体的正常运转。
如果你想补充锌,牡蛎可能是更好的选择。除了牡蛎和生蚝外,其他含锌丰富的食物,如瘦肉、核桃、芝麻、南瓜籽等也是可以选择的。