儿菜和莴笋能一起煮吗

　　可以一起煮。儿菜属于茎叶类蔬菜，莴笋属于茎类蔬菜，它们的烹饪时间和方式相似，因为可以一起煮或烹调。不过儿菜和莴笋的硬度不同，为了保持它们的口感和营养，需要先将莴笋切成细丝或小段，再和儿菜一起快速烫熟，掌握好时间，避免煮烂或过生。烹调时可以加入调料进行简单搭配，如盐、鸡精、蒜末等，炒、煮、炖均可。这样搭配可以增加口感和营养，并且有益于人体吸收。