核桃仁变黑了能不能吃

　　一般情况下，核桃仁变黑了是由于存储不当或者过期引起的。如果只是轻微的黑色，没有异味的话，应该是可以食用的，但是品质已经有所下降，口感也会有所影响。如果黑色较为严重，伴随着一些异味、霉点等现象，就不宜再食用了。建议在购买核桃仁时，要选择新鲜的，带有一定保质期的产品，同时也要注意储存方式，避免暴晒、潮湿等情况的出现。变黑的核桃仁可以食用，但应该注意品质下降、口感不佳等问题，如果黑色严重或出现异味、霉点等现象，不宜再食用。