新鲜的人参怎么吃吃多少

　　新鲜的人参可以切片或切丝后加入汤煲中煮食，也可以生吃或切成薄片腌制成人参鲍鱼等美味菜肴。新鲜的人参每次食用量不宜过多，建议每次食用量不超过20克，每天不超过50克。因为新鲜的人参中含有一定量的皂苷和黏液质等成分，过多食用可能会引起消化不良或过敏等不适反应。新鲜的人参最好不要与鱼、虾、蜜、糖等食物一起食用，避免影响人参的药性。 在食用前最好咨询专业医师或药师的意见，以确保自身健康安全。