古巴红糖现在叫什么糖

　　古巴红糖现在被称作“卡纳维拉糖”（Panela），是一种传统的非精炼糖，具有深棕色和浓郁的焦糖味。它被制作成紧密的圆块，外观类似于蜂蜜蜂巢，因为有些人也称其为“蜜蜂巢糖”（Honeycomb sugar）。卡纳维拉糖的制作方式基本上没有变化，依然是通过将蔗糖蜜浸泡在竹篮子或其他类似器具中，让水分慢慢蒸发，使糖结晶而成。这种糖在古巴仍然非常流行，因为它不仅可以用于烘焙和烹饪，还可以作为茶或咖啡的甜味剂。卡纳维拉糖还被认为是一种更加天然和营养价值更高的糖，因为它在制作过程中保留了蔗糖最原始的成分和营养素。