红糖常温还是冷藏保存

　　红糖在保存方面有两种不同的建议：一是常温保存，二是冷藏保存。

　　常温保存的红糖需要放到密封的容器中，避免受潮、污染和氧化，其保质期可以长达数年。如果糖质量较多倾向于潮湿、发霉，可以在红糖中掺入一些干燥剂或食盐，以吸收潮气，防止发霉。

　　如果你觉得常温保存的红糖容易结块，或者红糖不常用，保存时间较长，也可以选择把红糖放在冰箱中保存，避免其吸潮、发霉等问题，而且冷藏的环境还能延长红糖的保质期。放在冰箱中存储容易导致红糖吸收了空气中的气味，影响口感。

　　在储存红糖时，可以根据个人的需求来选择常温或冷藏保存的方式，在保存过程中注意给红糖一个干燥的环境，保持其密封和新鲜，就可以让红糖在更长的时间内保持好的口感了。