小河虾怎么做

2024-05-11 19:45:39

  小河虾的烹饪方法多种多样,以下是其中三种常见的做法及其关键步骤:

  方法一:香辣小河虾

  1. 小河虾加料酒腌制,红辣椒切丝备用。

  2. 热锅爆香蒜末和姜末,加入小河虾爆炒。

  3. 倒入辣椒丝和调味料,翻炒均匀。

  方法二:爆炒小河虾

  1. 小河虾清洗干净,沥干水分备用。

  2. 高油温翻炒小河虾至变色,盛出控油。

  3. 爆香葱姜蒜和青红椒,加入小河虾和调味料大火翻炒。

  方法三:椒盐麻辣香酥小河虾

  1. 小河虾煮一分钟后滤水,油炸至外壳酥脆。

  2. 吸去多余油脂,再次翻炒至焦酥。

  3. 加入辣椒面和花椒面,翻炒均匀。

  这些做法各具特色,可以根据个人口味选择。无论是香辣、爆炒还是椒盐口味,都能展现出小河虾的鲜美和酥脆口感。

(ZenMeZuo)