乙酸

起底“夺命”面包中的脱氢乙酸钠

最新标准更是明确禁止在面包和糕点中使用脱氢乙酸钠，以进一步保障消费者健康。个人点评：脱氢乙酸钠作为食品防腐剂，其初衷是延长食品保质期，减少食品浪费。