腊肠炒什么好吃

2022-09-26 16:03:08

  1、材料:腊肠100g,荷兰豆200g,盐,味精。

  2、做法:首先将荷兰豆用清水洗净择去两端的丝儿,腊肠切薄片留着备用;锅中放入适量热水,水开后放入荷兰豆汆烫变色,马上捞起浸入冷水中2分钟沥水备用;锅置火上,放入腊肠小火煎至透明,投入荷兰豆大火翻炒几下,加入盐、味精继续翻炒均匀,出锅盛盘即成。