红茶怎么保存？过期红茶还能喝吗？

　　红茶只要满足密封、干燥、避光、远离异味的存储条件，就能保留良好风味，常温可存放1~2年，冷藏可存放2~3年。

　　1、控制基础存储环境

　　要把红茶放在远离阳光、热源、潮湿区的位置，不要放在窗边、灶台边或者卫生间附近，同时要避开樟脑丸、调味品、香水等有浓烈气味的物品，防止红茶吸附异味变味。

　　2、不同状态红茶的分装存储方法

　　未开封的成品红茶，原包装自带密封条件的话，直接放在家里阴凉通风的储物柜里就可以，无需特意放冰箱，避免来回开关冰箱导致受潮串味。已经开封饮用过的红茶，要把原袋开口用密封夹夹紧，再转入干燥清洁的锡制、陶瓷密封罐里封口，要是想要存放超过半年，可以再套一层保鲜袋密封，放进冰箱冷藏室单独存放，避免和重口味食材串味。

　　3、过期红茶能不能喝

　　过期红茶不是一定不能喝，只要没有发霉变质就可以饮用。市面上标注的红茶保质期，指的是风味最佳的饮用期限，过了这个日期只会让红茶香气口感变淡，不会直接产生毒素。如果过期红茶出现长霉斑、摸起来发潮发黏、闻着有霉味或酸味，就说明已经变质，直接丢弃即可。

（GongCha）