海昏侯考古又有重大发现

2024-10-29 16:01:53

  海昏侯考古新发现:蒸馏器证实可蒸馏酒,改写酿酒技术史

快讯

  近日,海昏侯考古再次取得重大突破。郑州大学历史文化遗产保护研究中心团队通过对海昏侯墓出土的蒸馏器进行仿制和模拟实验,确认其确实具有蒸馏酒的功用,这一发现将中国蒸馏酒的技术实现可能性上推至西汉时期,改写了中国酿酒技术史。

  此前,学界普遍认为蒸馏酒技术始于元代,这一观点源自李时珍的《本草纲目》。此次研究证明,早在西汉时期,中国就已经掌握了蒸馏酒的技术。研究团队不仅确认了蒸馏器的使用方法,还通过模拟实验得到了现代意义上的蒸馏酒产品,蒸馏效率高达70%以上。

  海昏侯墓自发掘以来,已出土各类珍贵文物约1万余件(套),其中包括大量金器、竹简等。此次蒸馏器的发现和研究,再次证明了海昏侯墓在考古学和历史学上的重要地位。网友对此纷纷表示惊叹,认为这一发现将极大地推动对中国古代酿酒技术的研究和理解。

  目前,上述研究成果已在专业期刊上发表,引发了学术界的广泛关注和讨论。未来,随着研究的深入,我们有望揭开更多关于海昏侯墓及其所代表的历史时期的秘密。

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