鲶鱼什么部位不能吃

　　鲶鱼的肚子部位有毒，不能食用。这部分叫做“鲶鱼花”，是指鲶鱼肚子的内脏。由于鲶鱼是底泥食物链的一种，肚子里经常含有大量的泥沙和有毒物质，因为食用鲶鱼花会导致食物中毒甚至中毒死亡。建议在食用鲶鱼时，要将鲶鱼花剔除干净，以免发生危险。