淡干海参也有咸味吗

2023-05-09 12:16:33

  淡干海参是指在海参处理过程中经过清洗、晒干后未进行腌制加盐的海参。淡干海参本身是不带咸味的。

  但是如果在烹饪淡干海参的过程中加入了盐或者其他咸味调料,那么淡干海参会吸收这些调料的味道,呈现出咸味的口感。

  淡干海参还具有一定的海味,因为它并没有经过腌制加工,所以保留了海参原本的鲜味和口感。

  淡干海参本身不含咸味,但在处理和烹饪过程中会因为加盐或其他咸味调料而表现出咸味。