鹰鲳鱼为什么那么贵

　　鹰鲳鱼因为其肉质鲜美、营养丰富、口感鲜嫩，备受消费者喜爱，所以价格较高。鹰鲳鱼的生长速度较慢，生长环境也比较苛刻，需要大量的海洋资源投入，这导致其生产成本较高。鹰鲳鱼数量稀少，捕捞量也不算很大，供需关系也是导致鹰鲳鱼价格居高不下的重要原因。鹰鲳鱼的高昂价格既是生产成本的体现，也是市场需求和供给状况的体现。