梭子蟹和柿子能同食吗

2023-06-11 16:16:09

  梭子蟹和柿子不能同食。

  原因是因为梭子蟹含有大量的维生素C和柠檬酸等酸性物质,而柿子中含有大量的鞣酸和果胶等成分。当梭子蟹和柿子同食时,鞣酸容易与维生素C和柠檬酸等酸性物质结合,形成不易消化的物质,会刺激肠胃产生不适感,严重时甚至可能导致腹泻、呕吐等症状。

  梭子蟹和柿子不能同食,以免引起身体不适。 特别是对于消化系统较弱的人群,更应该避免同时食用。