橄榄菜和韭菜能一起吃吗

　　橄榄菜和韭菜可以一起吃。橄榄菜是用橄榄叶发酵而成的腌菜，口感酸咸，有一定的咸味，含有丰富的维生素C和蛋白质；韭菜是葱科植物，味道较为浓烈，含有丰富的维生素A、B1、C和钙、磷等矿物质，可以促进食欲，增强消化功能。

　　因为橄榄菜本身含有一定的咸味，所以在搭配韭菜时，要注意适量，以免摄入过多的钠，导致水肿等问题。韭菜具有较强的刺激性，易刺激胃肠道，所以在食用时也要适量，避免对胃肠道造成不良影响。橄榄菜和韭菜可以作为配菜搭配使用，如可以炒鸡蛋、炒肉片等，营养丰富，口感也很不错。但对于有高血压、水肿等症状的人群来说，建议少食或不食橄榄菜或韭菜。