皮皮虾与什么食物相克

　　皮皮虾与某些药物、食物相克。

　　1. 避免与维生素C 相遇：皮皮虾中含有一种称为“亚硒酸”的物质，能够防止铜质物品生锈。亚硒酸也能够使维生素C 分解，使其失去营养价值。在食用皮皮虾的时候，最好不要同时食用维生素C 含量较高的食物，如柑橘、鲜果汁等。

　　2. 避免与某些药物相互作用：皮皮虾中含有丰富的蛋白质和肌肉酸，这些物质会在肠道中与铁离子结合，形成难以吸收的络合物。患有贫血、地中海贫血等疾病的人最好不要大量食用皮皮虾。一些药物也会受到皮皮虾中的成分影响，如头孢类抗生素、甲氧苄啶等药物。

　　3. 避免与酒类一起食用：大量饮酒会影响皮皮虾中的营养成分的吸收，同时也容易引起消化不良，如胃胀、腹泻等症状。在食用皮皮虾的时候，最好不要同时喝酒。

　　皮皮虾与维生素C、某些药物、酒类等食物相克，需要适量食用避免不良反应。