金鲳鱼与什么食物相克

　　金鲳鱼与柿子相克，因为柿子中含有鞣酸，容易与金鲳鱼中的蛋白质结合生成难以消化的物质，引起不适甚至中毒。金鲳鱼也不能与柠檬、醋等酸性食物一起食用，这会使金鲳鱼中的蛋白质凝固变硬，影响营养吸收。金鲳鱼不宜与石榴、西瓜、葡萄、菠萝等果实同食，因为这些果实中含有丰富的果酸，易使肠胃负担过重，对人体健康不利。在食用金鲳鱼时，应避免与上述食物相克，并且适当配合一些能促进消化的食材，如葱姜蒜、醋、酒等。