包菜芯烂了还能吃吗

　　包菜芯是指包菜的中心部分，通常较为紧实。如果包菜芯烂了，是否能够食用需要根据实际情况来判断。

　　如果烂的程度只是轻微，可以将烂的部分切掉，剩下的部分仍旧可以食用。但是如果烂的程度较为严重，包菜芯已经变得非常软烂，那么就不应该再食用了，因为这种状况下存在较高的细菌数量。

　　如果包菜芯的烂掉是由于病毒或者细菌感染引起的，食用烂掉的包菜芯会导致食物中毒，危及健康。在购买包菜时，应该选择表面光滑、质地紧实的包菜，以避免包菜芯烂掉的情况发生。

　　包菜芯烂了是否可以食用，需要根据具体情况进行判断。如果烂的程度不严重，可以将烂的部分切掉，剩下的部分仍旧可以食用；但如果烂的程度严重或者是由病菌感染引起的，就应该避免食用，以免发生食物中毒。