清热下火的蔬菜水果

　　1. 茄子：茄子性凉，有利于清热解毒、降火消肿。尤其是紫皮茄子，含有丰富的花青素，具有很好的抗氧化作用，能够帮助消除体内自由基，预防癌症和心血管疾病。

　　2. 西瓜：西瓜味甘、性寒，可以清热解暑、消除烦渴。它含有大量的水分与糖分，能够迅速地为身体提供水分和能量，保持体内水分平衡，降低体温。

　　3. 黄瓜：黄瓜味甘、性凉，具有清热解毒、润肺止咳的功效。黄瓜含有多种维生素和矿物质，能够帮助预防各种疾病，尤其是心血管疾病和癌症。

　　4. 菠菜：菠菜味甘、性凉，具有清热解毒、滋阴降火、润肠通便的作用。菠菜含有丰富的维生素和矿物质，能够帮助补充身体所需的营养和抵御各种疾病。

　　5. 芹菜：芹菜味甘、性凉，可以清热解毒、利尿消肿、降血压。芹菜含有多种维生素和微量元素，能够帮助滋润肌肤和促进新陈代谢。

　　6. 草莓：草莓味甜酸、性凉，可以清热解毒、润肺止咳、解渴生津。草莓含有丰富的维生素C和抗氧化物质，能够帮助增强免疫力和延缓衰老。

　　7. 火龙果：火龙果味甜、性凉，可以清热解毒、生津止渴、降血压。火龙果含有多种维生素和矿物质，能够帮助强化心血管系统和减轻炎症反应。

　　8. 西红柿：西红柿味甘酸、性寒，可以清热解毒、生津止渴、降低血脂。西红柿含有大量的番茄红素和维生素C，能够帮助防止肿瘤、降低血压和改善皮肤状态。