生的长白山人参怎么处理

　　生的长白山人参是一种珍贵的中药材，如何处理能够发挥其最好的药效呢？以下是处理方法：

　　1. 洗涤：将生的长白山人参放入清水中，轻轻揉搓，去除杂质和表面的泥土。

　　2. 切片：将洗净的生的长白山人参逐一切成薄片，越薄越好，方便药材的渗透。

　　3. 浸泡：将切好的生的长白山人参放入清水中浸泡，浸泡时间根据药材的大小和硬度而定，一般要浸泡6-12小时。

　　4. 煮煮：将浸泡后的生的长白山人参放入锅中，加入清水，水量根据药材的数量而定，一般为药材的2倍左右，开火煮沸后转小火煮2个小时左右。

　　5. 拍打：将煮好的生的长白山人参取出，用力拍打，破开其中的纤维素层，利于药材中的有效成分渗透出来。

　　6. 晒干：将拍打过的生的长白山人参摊放在阴凉通风的地方晒干，晒干后的人参色泽金黄，气味清香，药效更好。

　　以上就是处理生的长白山人参的详细步骤，处理好的人参可以用于煲汤、泡茶等。处理好的人参不仅药效好，而且口感也很好，富有弹性，可以做成食材。