鹌鹑蛋怎么储存不坏

　　鹌鹑蛋的储存方法决定了它的保鲜期，正确的储存方法能够使鹌鹑蛋保存更长时间而不会变质。以下是储存鹌鹑蛋的方法：

　　1. 清洁鹌鹑蛋

　　在储存鹌鹑蛋之前，必须将它们清洁干净。可以用温水洗涤，去除蛋壳表面的污垢和微生物。但是切勿使用肥皂或者其他清洁剂，因为它们可能渗透到蛋壳内部破坏蛋白质。

　　2. 保持鹌鹑蛋的新鲜度

　　鹌鹑蛋需要保存在干燥、阴凉、通风的地方，这有助于保持它们的新鲜度和营养成分。在储存鹌鹑蛋之前，可以用一些天然的材料包裹它们，比如纸张、稻草或者草屑。

　　3. 控制储存温度

　　鹌鹑蛋需要储存在温度较低的地方，一般在10℃以下，这可以防止细菌生长并且延长鹌鹑蛋的保质期。在家中，可以将鹌鹑蛋放在冰箱里保存。

　　4. 切勿将鹌鹑蛋与有害物质一起储存

　　鹌鹑蛋的蛋壳表面是透气的，如果将鹌鹑蛋和其他食物或化学药品一起储存，则可能导致鹌鹑蛋受到有害物质的污染，影响食用安全。

　　正确储存鹌鹑蛋是保持它们新鲜和安全的关键。在适当的温度和环境下储存鹌鹑蛋，可以使它们保存更长时间而不会变质，同时保留营养成分和美味。 鹌鹑蛋的保质期通常只有2周左右，因为最好在储存之前标注日期以便及时食用。