鲳鱼和武昌鱼哪个刺少

　　鲳鱼和武昌鱼都是有刺的鱼类，但是它们的刺的数量和分布方式有所不同。

　　鲳鱼的刺较少，主要分布在鱼的背部和腹部。鲳鱼的刺比较短，不尖锐，不易刺伤人。而且，鲳鱼的刺可以被很好地处理掉，通常不会对烹调造成影响。鲳鱼是比较容易入口且带刺较少的鱼类之一。

　　相比之下，武昌鱼的刺相对比较多，分布在鱼的各个部位，包括背部、腹部、侧面、鱼鳞上等。武昌鱼的刺比较长，尖锐，较易刺伤人。武昌鱼刺的位置比较复杂，处理起来比较麻烦。在烹调武昌鱼时，需要先对鱼进行处理，去掉鱼刺，以免影响口感和安全。

　　鲳鱼相比武昌鱼刺少，易于烹调和食用。