鱿鱼怎么切才会卷起来

　　要使鱿鱼卷起来，需要将其切成花刀状。

　　1. 首先将鱿鱼洗净，去掉内脏和头部。然后将身体部分横着放在切板上，切成薄片。

　　2. 接着，将每片鱿鱼片切成一朵花的形状。方法是：用刀尖从鱿鱼片的一端处切入，切成一条纵向的细条，不要切断底部。然后将鱿鱼片掀开，将细条横向切断，形成花瓣状。

　　3. 最后将切好的鱿鱼花用手揉搓几下，使其卷起来。

　　关键点：将鱿鱼切成一朵花的形状，使其在揉搓时能够自然地卷曲。