冰冻虾如何保存

　　冰冻虾可以通过以下方法进行保存：

　　1. 保鲜袋冷冻法：将虾剪掉虾须和虾枪，放入三层保鲜袋中封好，然后放入冰箱冷冻。这种方法既冷冻的好又保鲜，吃的时候用水泡一下即可。

　　2. 瓶子保鲜法：将虾放入灌满水的瓶子中，然后放入冰箱冷冻。这样可以隔绝空气，使虾肉保持新鲜，不会变得干柴或串味。

　　3. 保鲜盒冷冻法：将虾放入密封的保鲜盒中，然后放入冰箱冷冻。这种方法可以保持虾的完整性和口感，方便食用。

　　4. 氽水冷冻法：将虾在水中煮一下，然后沥干水分，放入保鲜袋中，再放入冰箱冷冻。这种方法可以去除虾的腥味，保持虾的清洁和新鲜。

　　5. 真空包装：将虾放入真空袋中，排除空气后封口，然后放入冰箱冷冻。这种方法可以保存虾的时间最长，并且打开后仍然很新鲜。

　　无论采用哪种方法，都需要将虾保存在低温环境下，以避免细菌滋生和虾肉变质。在食用前应该将虾彻底解冻，并烹饪至熟透，以确保食品安全。

（BingDong）