水煮鸡蛋要煮多久

　　一般水煮生鸡蛋大概5分钟之后熟，但鸡蛋的熟度根据时间的不同而口感不同。煮3分钟的鸡蛋，蛋清熟而软嫩，蛋黄刚要熟，略溏。煮5分钟的鸡蛋，蛋清熟嫩，蛋黄熟而不嫩。煮7分钟的鸡蛋，蛋清紧实，Q弹，蛋黄变干、颜色开始变浅黄。

　　把鸡蛋在水龙头下冲洗干净。

　　锅里放上水，水的量超过鸡蛋的一半以上。

　　盖好盖子后煮上8分钟左右。

　　鸡蛋即可取出来，放在桌上凉一下。

　　即可吃上非常鲜滑、美味、可口的鸡蛋啦！