砂锅干白菜的做法步骤
2022-08-05 12:04:57
1、主料：干白菜(300克)，粉条(100克)，干豆腐(100克)；辅料大豆酱(50克)，味精(2克)，葱(适量)。
2、把干白菜洗净，浸泡2小时以上。
3、用电压力锅将其煮熟。
4、捞出晾凉，攥干水分将其切段。
5、把切好的干白菜铺入砂锅底部。
6、粉条提前泡发。
7、把泡发好的粉条放在干白菜上。
8、把干豆腐切宽条。
9、把干豆腐条放在上面。
10、加适量的大豆酱，清水。
11、烧开后，小火慢炖10分钟。
12、 加味精提鲜。
13、稍稍拌匀，即可关火。
14、撒入适量的葱花，即可上桌。