菠菜虾仁汤的做法步骤(菠菜虾仁汤的做法)

　　1、准备用料。菠菜、虾、油、葱姜、料酒、盐、鸡精。

　　2、虾洗净加料酒、盐、葱姜煮2分钟去虾壳。

　　3、菠菜洗净、焯水、切段。

　　4、起锅热油爆香葱姜，放2碗水和虾仁烧开。

　　5、放菠菜烧开，加盐和鸡精调味即可。