冬瓜属于热性还是凉性呢

2022-10-28 10:05:19

  1、冬瓜是凉性食物。冬瓜味甘性寒,从中医的角度来说,是属于凉性食物,具有消热、利水、消肿的功效,比较适合热性体质的人群食用。

  2、冬瓜包括果肉、瓤和籽,含有丰富的的蛋白质、碳水化合物、维生素以及矿质元素等很高的营养成分。研究表明,冬瓜维生素中以抗坏血酸、硫胺素、核黄素及尼克酸含量较高,具防治癌症效果的维生素B1,在冬瓜子中含量相当丰富;矿质元素有钾、钠、钙、铁、锌、铜、磷、硒等。