凉拌茄子好吃的做法

2023-02-14 16:12:29

  1、首先茄子洗净去蒂,切段能很快蒸熟,放凉后再撕成细条备用。

  2、小米辣、香菜、蒜切好备用。

  3、撕好的茄子放入碗中,加一勺醋,一勺生抽,一勺蚝油,半勺香油拌匀。

  4、放入切好的香菜、蒜末、小米辣。

  5、搅拌均匀即可。