新鲜猴头菇怎么晒干

　　新鲜猴头菇晒干的方法如下：

　　1.准备新鲜的猴头菇。将猴头菇用清水冲洗干净，去掉杂质，用厨房纸把水分擦干，备用。

　　2.将猴头菇切成薄片或丝状，以便晾晒更加迅速。

　　3.选择晴朗的天气，在通风良好的地方晾晒。最好的选择是阳光充足、风口透气的地方。

　　4.将切好的猴头菇均匀地摆放在晾晒架或晒网上，避免叠加，留出空间使猴头菇能够均匀地晒干。

　　5.在晒干的过程中，需要经常翻动并拨散猴头菇，以保证其能够均匀地晾晒干燥。注意防止猴头菇遭受腐烂或者霉变。

　　6.当猴头菇晾干至八成干时，可以在阴凉通风的地方晾晒完全干燥，以免过度晒干。

　　7.晾晒完全干燥后，可将猴头菇装入密封袋中保存。在密封袋中存放的猴头菇应置于阴凉、干燥、通风良好的地方。保存期限长达数月，方便食用。

　　晾晒猴头菇需要注意天气和场所的选择、摆放猴头菇的均匀性、防止霉变和过度晒干等问题。合理的晾晒方式可以让猴头菇口感更好，保存期限更长。