买的黑糖珍珠怎么煮

　　煮黑糖珍珠有以下几个步骤：

　　1. 水烧开后加入黑糖珍珠，水量要比珍珠多，大约是珍珠的4-5倍，以免粘锅。

　　2. 加入少量油，用中小火煮10-15分钟，不要用大火煮，否则珍珠容易糊。

　　3. 煮到珍珠浮起来时，用漏勺把珍珠捞出来放到冷水里。

　　4. 珍珠放在冷水里待凉后就可以用了。可以加入冰块，让珍珠更加Q弹。

　　注意事项：

　　1. 珍珠煮熟后要及时捞出放到冷水里，否则珍珠会粘在一起，影响口感。

　　2. 在煮珍珠时加少量油可以让珍珠不粘锅。

　　3. 水量要比珍珠多，大约是珍珠的4-5倍。