活花螺怎样存放到第二天

　　活花螺是一种海鲜，保存起来比较麻烦。以下是保存活花螺到第二天的方法：

　　1. 先将活花螺放入清水中浸泡一段时间，让它吐出体内的沙子。这个步骤非常重要，否则吃起来会很不舒服。

　　2. 将泡好的活花螺放入盆中，加入一些生姜和葱段，然后倒入足够的水，至少要淹过花螺。这个过程中还需要加一些白醋或者白酒，以去除花螺身上的异味。

　　3. 将盆放入冰箱中冷藏，保持温度在4-5摄氏度左右。这个步骤是为了让花螺不腥变，同时也可以让花螺保持新鲜。

　　4. 第二天早上取出盆中的花螺，洗净后就可以烹制了。

　　提示：保存活花螺的时间不宜过长，最好在第二天就食用完。如果花螺已经开始发出异味或变色，就应该丢掉不再食用。