新鲜虾壳怎么样好剥

　　剥虾壳时，需要先把虾头拧下来，然后把虾壳沿着身体的背面用手掰开。接着，用手指把虾肉从腿部逐渐掰出来，最后把虾尾拽出来即可。

　　在剥虾壳时，需要

　　1. 虾头一定要拧下来，否则会影响虾壳的剥离。

　　2. 剥虾壳时要轻柔，以免损坏虾肉。

　　3. 剥虾壳时可以在虾身上沾点盐，这样可以使虾壳更容易剥离。

　　4. 如果虾壳较难剥离，可以用厨房剪刀剪开虾背，然后再取出虾肉。

　　剥虾壳需要细心、耐心，只有逐渐掌握技巧，才能将虾肉完整地取出。