冰冻竹节虾怎么煮好吃

　　冰冻竹节虾是一种常见的海鲜，但有些人可能不知道如何煮才好吃。下面是详细解答：

　　1.先将冰冻竹节虾解冻，放入冷水中浸泡20-30分钟，待虾身变软，泡发开。

　　2.准备一锅开水，加入适量盐和姜片，煮沸后将泡发开的竹节虾放入锅中，煮3-5分钟。

　　3.取出竹节虾，将其放入冰水中浸泡1-2分钟，待虾身紧缩。这一步非常重要，可以让竹节虾更加嫩滑。

　　4.取出竹节虾，剥去虾壳，去除虾线，再用清水冲洗干净。

　　5.最后可以根据个人口味添加调料，如葱花、芝麻、辣椒油等，即可食用。

　　冰冻竹节虾的烹饪方法并不复杂，但需要注意的地方还是有的。在煮好竹节虾后一定要用冰水浸泡一下，这样才能保证虾肉鲜嫩。