老年人可不可以吃咸鸭蛋

　　老年人可以适量食用咸鸭蛋，但不要过量。咸鸭蛋中含有高钠、高脂肪、高胆固醇等成分，如果摄入过多，会增加老年人患高血压、冠心病等疾病的风险。咸鸭蛋也含有一些病原微生物和过多的亚硝酸盐，老年人应该选择有保质期、卫生安全的正规咸鸭蛋或减少食用量。建议老年人在饮食上要多样化，适量食用各种食物，以保持身体的健康。