超市买的干鱿鱼怎么处理

　　处理干鱿鱼的步骤如下：

　　1. 洗净：将干鱿鱼放入清水中浸泡15分钟，然后用清水冲洗几遍，直到水变清为止。

　　2. 切片：将处理好的干鱿鱼切成较薄的片状。

　　3. 烤炸：可以将切好的干鱿鱼片直接烤或炸至金黄色。

　　4. 调味：可以根据个人口味选择相应的调料，比如盐、胡椒粉、五香粉等等，撒在烤炸好的干鱿鱼片上。

　　5. 食用：烤炸后的干鱿鱼片可以做成小吃或者配饭食用。

　　注意事项：

　　1. 在处理干鱿鱼之前，要先将其浸泡至少15分钟，以去除多余的盐分。

　　2. 在烤炸干鱿鱼时，油温不宜过高，以免干鱿鱼表面烤焦而内部未熟。

　　3. 干鱿鱼的口感较硬，建议不要过量食用，以免引起不适。