竹荪和芋儿可以一起炖吗

　　竹荪和芋儿可以一起炖，二者搭配可以增强营养价值。竹荪中含有丰富的蛋白质、多种氨基酸和微量元素，能增强人体免疫力、延缓衰老；而芋儿则含有大量的膳食纤维、淀粉质、钾、钙等矿物质，有利于促进肠胃蠕动、调节血糖和血压。在炖制过程中，两者互相搭配可以更好地释放出彼此的营养成分，味道也更加鲜美。

　　在炖制过程中，应将竹荪和芋儿分别处理好，去皮去筋，切成适当大小的块状，然后放入锅中加入适量的水和其他调味料，炖煮至软烂即可食用。不宜过量食用，以免引起消化不良等问题。