干海参为什么有的是圆的
2023-05-11 13:21:35
干海参有的是圆的,有的是扁的,是因为其品种和生长环境不同所致。
圆形干海参多为岩刺参或珍品刺参,它们生长在岩壁上或珊瑚礁附近的海底,因为在狭窄的环境中生长,所以形状较圆。
而扁形干海参多为黄鸡肠参、黑棘参、红棘参等品种,它们生长在沙泥底质的海底,生长空间相对较大,形状就相应较扁。
除了品种和生长环境,干海参的形态还受到了加工的影响。生产商会对海参进行处理,如去掉内脏、砂垢等杂质,这也可能会导致变形。干海参的形态多种多样,不同品种、不同加工方式都会导致不同的形态。