鹌鹑和什么煲汤补气血

　　鹌鹑和当归一起煲汤可以补气血。

　　鹌鹑肉是一种高蛋白、低脂肪的健康食品，其中含有丰富的维生素B族、铁、锌等营养素，具有滋补身体、益气强身、补脑养神的功效。

　　而当归是一种传统的中药材，含有丰富的维生素B12、叶酸、铁等营养成分，能够补血益气、调理经血、养颜美容等。

　　将鹌鹑和当归一起煲汤，既可以滋补身体、补气强身，又能够补血养颜，是一道美味又营养的佳肴。

　　当归具有活血化瘀的功效，孕妇和经期女性应慎食或避免食用。煲汤的时间不宜过长，以免影响鹌鹑肉的口感。