对虾和皮皮虾哪种营养

　　对虾和皮皮虾都是含有丰富营养的海鲜，它们在营养成分上有一些不同。

　　对虾的蛋白质含量比皮皮虾稍高，每100克对虾中含有约20克蛋白质，而皮皮虾中则只有约16克。蛋白质是人体构成组织和肌肉的重要成分，也是维持身体健康所必需的。

　　对虾的脂肪含量比皮皮虾略高，但仍然不算高脂食品。每100克对虾中的脂肪含量约为1.5克，而皮皮虾中则只有0.6克。但是其中对虾的脂肪主要是不饱和脂肪酸，具有降低胆固醇、保护心血管健康的作用。

　　对虾和皮皮虾都含有大量的维生素和矿物质。两种海鲜都富含维生素B12、硒和磷，这些营养素对保持身体健康、支持免疫系统、促进肌肉和神经功能等都具有重要作用。而对虾还富含维生素E和叶酸，这些营养素有助于保护心血管、促进脑部发育和预防贫血等。

　　对虾和皮皮虾在营养成分上略有不同，但都是含有丰富营养的海鲜，对人体健康十分有益。选择哪种海鲜主要取决于个人口味和喜好。