小孩能不能吃白茄子

　　小孩可以吃白茄子，但要适量食用。白茄子是一种营养丰富的蔬菜，富含维生素、矿物质和膳食纤维，对于小孩的生长发育有很好的帮助。白茄子也含有茄碱，过量食用可能会影响小孩的神经系统健康，甚至引起中毒。家长在给小孩食用白茄子时，应该注意以下几点：

　　1. 选择新鲜的白茄子，避免购买已经变软或有明显磨损的。

　　2. 烹调方法要选择清淡健康的方式，如蒸、煮、炖等，避免过多添加油、盐等调味品。

　　3. 适量食用，每次不宜超过100克，建议每周食用1-2次即可。

　　4. 对于食用过量或出现不适症状的小孩，应及时就医。

　　总之，白茄子对于小孩来说是有营养价值的，但是家长需要注意控制食用量和烹调方式，以确保小孩的健康。